x

Gainer alebo proteín?

Aký prípravok je vhodný práve pre mňa? V čom sú rozdiely medzi gainerom a proteínom? Tak na takéto otázky treba vo fóre asi najčastejšie odpovedať. Tento článok by mal pomôcť zorientovať sa väčšine začiatočníkov.

Na zvyšovanie telesnej hmotnosti a budovanie svalov existuje množstvo doplnkov. Výsostné postavenie však majú stále tzv. gainery a proteínové prípravky. Sú veľmi populárne a často si ich ľudia aj zamieňajú. Je ťažké zorientovať sa, ak má športovec len strohé informácie o výžive a účinku týchto doplnkov veľmi nerozumie.

Aby si športovec vedel vybrať, mal by začať od seba. Aký som telesný typ?

Existuje viac delení. Najznámejšie je Sheldonova metóda na:

  • ektomorf
  • endomorf
  • mezomorf

Týmto telesným typom som už venoval samostatný článok. Ak ich už poznáte, čítajte ďalej. Ak si ich už nepamätáte, odporúčam zopakovať.

Väčšina populácie sa nachádza v „trojuholníku“ medzi týmito ideálnymi somatotypmi. Podľa toho, ku ktorému rohu trojuholníka má športovec bližšie, bude ovplyvnená aj jeho výživa.

Proteín

Vysoký podiel bielkovín a nízky podiel cukrov vyhovuje najmä endomorfovi. Proteíny v tejto forme dopĺňajú bielkovinovú potrebu po tréningovom zaťažení. Niesu určené pre rýchly nárast hmotnosti. Ide pri nich skôr o skvalitňovanie svalovej hmoty.

Proteínové prášky sú bielkoviny, ktoré sa nachádzajú bežne aj v potravinách. Hlavnou výhodou je ich čistota a koncentrovanosť. Znamená to, že v bežnej strave je potrebné prijať oveľa väčšie množstvo potravy pre splnenie toho istého cieľa. Spolu s potrebnými bielkovinami však prijímame aj značný podiel sacharidov a tukov. Jedna dávka 80% proteínu (cca 30g) obsahuje podobné množstvo bielkovín ako 100g kuracích pŕs.

Proteíny sa delia podľa zdroja bielkovín na živočíšne (srvátka, mliečna, vaječná bielkovina a kaseín) a rastlinné (sója). V praxi sa stretávame so všetkými druhmi bielkovín. Najpoužívanejšia je srvátka. Jej hlavnou výhodou je predovšetkým ľahká a rýchla stráviteľnosť a vysoký obsah aminokyselín (predovšetkým BCAA).

Rýchlosť vstrebania predstavuje dôležitý faktor pri výbere prípravku. Srvátka je vhodná ako doplnok stravy po tréningu, alebo hneď ráno.

Vaječná, mliečna bielkovina a kaseín sa vstrebávajú pomalšie. Vhodné sú preto niekedy počas dňa, prípadne večer pred spánkom. Výrobcovia ponúkajú aj produkty, kde sa zdroje miešajú (príklad). Výsledkom je postupné uvoľňovanie (vstrebávanie) potrebných látok. Telo si zoberie čo potrebuje a efekt je väčší. Opäť sa jedná skôr o produkt na večer pred spánkom.

Sója ako zdroj bielkovín patrí svojou rýchlosťou niekam do stredu. Je vhodná na dopĺňanie rastlinného typu bielkovín v strave.

Proteínové doplnky využijú najmä ľudia, ktorým nejde o rýchly a masívny nárast hmotnosti. Ide tu skôr o pomalšie, ale kvalitnejšie získavanie objemu.

Gainer

Uplatnenie nájde u ľudí s rýchlim metabolizmom – tzv. ektomorf. Takýto človek v bežnej potrave len ťažko nájde dostatok kalórii aby pribral. Rýchly metabolizmus v kombinácii s náročným cvičením mu to nedovolí. Osobitnú skupinu tvoria vytrvalostní športovci. Ich metabolizmus nemusí byť extrémne rýchly. Ich šport však vyžaduje veľké množstvo energie. Aj v takomto prípade sa zvykne užívať gainer.

Gainer predstavuje kombináciu sacharidov a bielkovín. Podiel cukrov sa v prípravkoch najčastejšie pohybuje na úrovni 60-70%. Bielkovín 10-30%. Jedna dávka predstavuje 50-80g.

Zdroje energie v gaineroch bývajú často zmesou všetkého – rôzne druhy sacharidov a bielkovín živočíšneho, ako aj rastlinného pôvodu.

Kým kvalitu proteínového prípravku určujú predovšetkým obsiahnuté bielkoviny, pri gaineroch sú to cukry. V tých lacnejších sú ako zdroj použité najmä jednoduché sacharidy (ich lacné formy ako laktóza a glukóza). Váha síce pôjde hore rýchlejšie, ale často viac do tukov. Musím však pripustiť, že u ektomorfa ktorý spáli naozaj všetko, to môže byť jedno.

Kvalitné gainery sa skladajú z komplexných sacharidov. Ich zloženie je tak vhodné z hľadiska budovania svalovej hmoty.

 


Frohnes Original Pedimol balzam 110 , 100 ml
  • Viac za menej
  • Akcia
11,90 €
8,90 €
MYPROTEIN Impact Whey Protein - 1000g
  • Akcia
42,20 €
28,50 €
MYPROTEIN Impact Whey Protein - 2500g
  • Akcia
64,80 €
OBLÚBENÉ ZNAČKY

MenuX

Nastavenie cookies
Cookies

Naše webové stránky používajú súbory cookies, ktoré nám pomáhajú s ich vylepšovaním. Aby sme cookies mohli používať, musíte nám to povoliť. Kliknutím na tlačidlo "OK, súhlasím" udeľujete tento súhlas.

Nastavenie OK, súhlasím
×
Nastavenie súborov cookies

Cookies sú malé súbory, ktoré webové stránky (aj tie naše) ukladajú vo Vašom webovom prehliadači. Obsahy týchto súborov sú vymieňané medzi Vašim prehliadačom a našimi servermi, prípadne so servermi našich partnerov. Niektoré cookies potrebujeme, aby naša webová stránka mohla správne fungovať, niektoré potrebujeme k marketingovej a štatistickej analytike. Tu si môžete nastaviť, ktoré cookies budeme môcť používať.

Nevyhnutné cookies
Nevyhnutné cookies
Jedná sa o technické súbory, ktoré sú nevyhnutné na správne fungovanie našich webových stránok a všetky ich funkcií. Používajú sa okrem iného na ukladanie produktov v nákupnom košíku, zobrazovanie produktov na prianie, ovládanie filtrov, osobného nastavenia a taktiež nastavenie súhlasu s používaním cookies. Pre tieto cookies nie je potrebný Váš súhlas a nie je možné ho ani odobrať
Ovplyvňuje funkcie:
  • Konfiguračné cookies
Analytické cookies
Vypnuté Zapnuté
Analytické cookies
Analytické cookies nám umožňujú meranie výkonu nášho webu a našich reklamných kampaní. Ich pomocou určujeme počet návštev a zdroje návštev našich webových stránok. Dáta získané pomocou týchto cookies spracovávame súhrnne, bez použitia identifikátorov, ktoré ukazujú na konkrétnych užívateľov nášho webu. Pokiaľ vypnete používanie analytických cookies vo vzťahu k Vašej návšteve, strácame možnosť analýzy výkonu a optimalizácie našich opatrení.
Ovplyvňuje funkcie:
  • Google Analytics - analytická návštevnost
Marketingové cookies
Vypnuté Zapnuté
Marketingové cookies
Marketingové (reklamné) cookies používame my alebo naši partneri, aby sme Vám mohli zobraziť vhodné obsahy alebo reklamy ako na našich stránkach, tak na stránkach tretích subjektov. Vďaka tomu môžeme vytvárať profily založené na Vašich záujmoch, takzvané pseudonymizované profily. Na základe týchto informácií nie je spravidla možná bezprostredná identifikácia Vašej osoby, pretože sú používané iba pseudonymizované údaje. Pokiaľ nevyjadríte súhlas, nebudete príjemcom obsahov a reklám prispôsobených Vašim záujmom.
Ovplyvňuje funkcie:
  • Google Ads