Wolfberry Slnečnica lúpaná medium 1 kg

Slnečnicové semienka patria k potravinám s najširšou škálou obsiahnutých látok. Sú jedným z najbohatších zdrojov vitamínov E, ktorého 100 g semienok obsahuje takmer trojnásobok odporúčanej dennej dávky. Okrem toho obsahujú aj nezanedbateľné množstvo horčíka, fosforu, alebo vitamínov radu B.

Slnečnicové semienka obsahujú okrem kyseliny olejovej predovšetkým cennú kyselinu linolovú. V 100g semienok jej je 23.05 g. Pri dennej konzumácii 10g tejto kyseliny má táto zložka priaznivý vplyv na udržanie normálnej hladiny cholesterolu v krvi.

Ak sú semienka dobre rozžuvané, alebo rozdrvené, potom sú veľmi dobre stráviteľné. Práve to je jednou z podmienok, aby si z nich organizmus vzal to, čo potrebuje, pretože inak prejdú tráviacim traktom bez toho, že by telu odovzdali cenné látky. Tí, ktorí majú problémy s chrupom, si môžu semienka pomlet nadrobno, alebo ľahko na sucho opražiť na panvici.

Vitamíny a minerály obsiahnuté v 100g (V zátvorke sú uvedené referenčné hodnoty príjmu)
Horčík: 325 mg (375 mg); Fosfor: 660 mg (700 mg); Draslík: 645 mg (2000 mg); Vitamín B1: 1.480 mg (1.1 mg); Vitamín B2: 0.355 mg (1.4 mg); Vitamín B3: 8.335 mg (16 mg); Vitamín B6: 1.345 (1.4 mg); Vitamín B9: 227 ug (200 ug); Vitamín E (alfa-tokoferol): 35.17 mg (12 mg)

Nutričné hodnoty v 100g