Wolfberry Ocot kvasný liehový 10% 10 l

Ako používať kvasný 10% ocot
Dávkovanie: 1 diel octu na 1-4 diely vody. Ocot je vhodný pre studenú aj teplú kuchyňu. Do zálievok, šalátov, omáčok alebo na konzerváciu všetkých druhov zeleniny. Tiež je nepostrádateľným pomocníkom každej ekologickej domácnosti. S úspechom ho použijete ako čistiaci prostriedok, najmä pri odstraňovaní vodného kameňa. Je ideálnou náhradou takmer všetkých chemických čistidiel. Ocot nám však môže pomôcť aj inak. Napríklad pri ošetrení bodnutí hmyzom alebo pri popálení slnkom, keď si zriedeným octom potierame kožu.

Charakteristika

Výroba octu prebieha fermentáciou (kvasením) riedeného etanolu. Počas fermentácie potom baktérie rodu Acetobacter zoxidujú etylalkohol na kyselinu octovú. Podľa vyhlášky Ministerstva poľnohospodárstva č. 335/1997 Zb. sa rozumie kvasným octom okysľujúca potravina, ktorá je vyrobená výhradne biologickým procesom kysnutia liehu obohateného živinami za pomoci octových baktérií. Vo vodnom roztoku je kvasný ocot pri veľmi nízkych koncentráciách svojou vôňou aj chuťou veľmi podobný roztoku kyseliny citrónovej. Vďaka tomu ho možno s úspechom použiť v kuchyni do nápojov, alebo ako prostriedok proti zápachom.

Nutričné hodnoty v 100g

Energia: 120 kJ / 29 kcal; Tuky: 0 g – z toho nasýtené mastné kyseliny 0 g; Sacharidy: 0,6 g – z toho cukry 0,6 g; Bielkoviny: 0,0 g; Soľ: 0,0 g.

Zloženie
Ocot kvasný liehový, zvyškový etanol max. 0,9%

Neobsahuje konzervanty ani farbivá. Mierny zákal nie je na závadu.

Skladovanie
Skladujte v uzavretom obale mimo dosahu priameho slnečného žiarenia na chladnom a tmavom mieste.

Krajina pôvodu
Česká republika

Objem
10 l