Wolfberry Kyselina citrónová 1000 g
Na čo používať kyselinu citrónovú
Pri potravinách
Používa sa ako stabilizátor a ochucovadlo pri výrobe domácich marmelád a sirupov. Bráni rastu baktérií, kvasiniek a plesní. V tukoch a olejoch pôsobí ako antioxidant, kde zabraňuje žltnutiu a nežiaducej zmene farby.
Ostatné využitie
Kyselina citrónová sa využíva napríklad na odstraňovanie škvŕn od atramentu, zelených stôp po tráve, škvŕn od hrdze či fľakov od ovocia a zeleniny.
V kuchyni kyselina skvele poslúži pri odvápnení rýchlovarných kanvíc a umývačiek. Pri ohrievaní tvrdej vody totiž dochádza na vykurovacích častiach elektrospotrebičov k usadzovaniu zásaditých vápenatých zlúčenín, s ktorými si kyselina poradí rovnako ako s pripáleninami z hrncov z nerezovej ocele.
Použitím tejto látky v kúpeľni vrátite lesk obkladom a vodovodným batériám. Spolu s jedlou sódou si ľahko poradí aj s upchatým sifónom.
Pri praní prevonia aj naozaj prepotená bielizeň. Stačí do pracieho prášku pridať jednu čajovú lyžičku rozpustenej kyseliny citrónovej a bielizeň bežným spôsobom vyprať.
Rozpustite kyselinu citrónovú vo vode a získate spoľahlivý a lacný čistič okien, ktorý rozpúšťa špinu, mastnotu aj kvapky od dažďa az vašich okien tak ľahko odstráni všetky šmuhy.
Charakteristika kyseliny citrónovej
Kyselinu citrónovú používa ľudstvo už od 8. storočia. Jej nespornou výhodou je to, že je cenovo dostupná a na rozdiel od octu nezapácha. Je zdravotne neškodná a šetrne sa chová k plastom či gumovému tesneniu. Účinne bojuje s vodným kameňom a zabraňuje rastu plesní. V tukoch a olejoch zabraňuje žltnutiu a nežiaduce zmeny farby a pôsobí tu ako antioxidant. Kyselina citrónová sa nachádza v rôznych druhoch ovocia a zeleniny v citrusových plodoch, jedná sa preto o prírodnú konzervačnú látku a používa sa ako dochucovací prostriedok jedál, nealkoholických a alkoholických nápojov. Pri izbovej teplote biela kryštalická látka
Nutričné hodnoty v 100g:
Energetická hodnota: 1527 kJ/365 kcal; Tuky: 0 g; z toho nasýtené mastné kyseliny: 0 g; mononenasýtené mastné kyseliny: 0 g; polynenasýtené mastné kyseliny: 0 g; Sacharidy: 91,4 g; z toho cukry: 0 g; Vláknina: 0 g; Bielkoviny: 0 g; Soľ: 0 g
Zloženie
Kyselina citrónová E330 (kryštalická) 100%
Zladovanie
Skladujte v suchu a tme.
Krajina pôvodu
Poľsko
