x

Wolfberry Kypriaci prášok do pečiva BIO

Wolfberry 47375 8595701100064

Wolfberry Kypriaci prášok do pečiva BIO 10 x 21 g Tento kypriaci prášok je bezlepková a bezfosfátová prímes, používaná úplne rovnako

Wolfberry Kypriaci prášok do pečiva BIO 10 x 21 g Tento kypriaci prášok je bezlepková a bezfosfátová prímes, používaná úplne rovnako

Výrobca:Wolfberry
Kód:47375
Dostupnosť:
Skladom (info)
Veľkosť:
0,38 €
vrátane 20 % DPH
Nakúpte ešte za 70,00 € a budete mať dopravu ZADARMO.

Ako používať BIO kypriaci prášok do pečiva
Použijeme ho rovnakým spôsobom ako bežný kypriaci prášok. Na 500 g sypkých surovín pridáme 3 lyžičky (21 g) prášku. Ak nahradzujeme týmto práškom bežný kypriaci prášok v sáčku, potom tri lyžičky tohto prášku zodpovedajú 1 sáčku bežného prášku do pečiva. Kypriaci prášok z jedlej sódy a vínneho kameňa má sklon začať kypriť už pri izbovej teplote. Preto odporúčame vkladať cesto do rúry a piecť čo najskôr po zapracovaní kypriaceho prášku. To sa týka najmä redších trených ciest.

Charakteristika

Kypriaci prášok je suché chemické kypridlo používané na zväčšenie objemu a odľahčenie textúry pečiva. Funguje na princípe uvoľňovania oxidu uhličitého do cesta acidobázickou reakciou. Tým vznikajú bublinky, ktoré cesto nakyprujú. BIO kypriaci prášok je bezlepkový a bezfosfátový. Regulátorom kyslosti je vínny kameň alebo hydrogenvinan draselný, kypriacou látkou jedlá sóda alebo hydrogénuhličitan sodný. Po kypriacom prášku siahneme v prípadoch, keď nechceme v pečive nežiaducu príchuť fermentačných produktov kvasiniek z droždia.

Zloženie


BIO kukuričný škrob, regulátor kyslosti - prášok z vínneho kameňa (Tartrát draselný) 27,4%, jedlá sóda (Hydrogénuhličitan sodný - E500)

Nutričné hodnoty v 100g

Energia : 1004 kJ/253 kcal; Tuky : 0 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0 g; Sacharidy : 44 g - z toho cukry 0 g; Vláknina : 32 g; Bielkoviny : 0 g; Soľ : 17,5 g

Skladovanie
Skladujte vždy dobre uzavreté na suchom mieste.

Krajina pôvodu

Nemecko

Výrobca
Wolfberry sro, Bohunická 5, 619 00 Brno

Obsah
Výhodné balenie 10 x 21 g

OBLÚBENÉ ZNAČKY

MenuX

Nastavenie cookies
Cookies

Naše webové stránky používajú súbory cookies, ktoré nám pomáhajú s ich vylepšovaním. Aby sme cookies mohli používať, musíte nám to povoliť. Kliknutím na tlačidlo "OK, súhlasím" udeľujete tento súhlas.

Nastavenie OK, súhlasím
×
Nastavenie súborov cookies

Cookies sú malé súbory, ktoré webové stránky (aj tie naše) ukladajú vo Vašom webovom prehliadači. Obsahy týchto súborov sú vymieňané medzi Vašim prehliadačom a našimi servermi, prípadne so servermi našich partnerov. Niektoré cookies potrebujeme, aby naša webová stránka mohla správne fungovať, niektoré potrebujeme k marketingovej a štatistickej analytike. Tu si môžete nastaviť, ktoré cookies budeme môcť používať.

Nevyhnutné cookies
Nevyhnutné cookies
Jedná sa o technické súbory, ktoré sú nevyhnutné na správne fungovanie našich webových stránok a všetky ich funkcií. Používajú sa okrem iného na ukladanie produktov v nákupnom košíku, zobrazovanie produktov na prianie, ovládanie filtrov, osobného nastavenia a taktiež nastavenie súhlasu s používaním cookies. Pre tieto cookies nie je potrebný Váš súhlas a nie je možné ho ani odobrať
Ovplyvňuje funkcie:
  • Konfiguračné cookies
Analytické cookies
Vypnuté Zapnuté
Analytické cookies
Analytické cookies nám umožňujú meranie výkonu nášho webu a našich reklamných kampaní. Ich pomocou určujeme počet návštev a zdroje návštev našich webových stránok. Dáta získané pomocou týchto cookies spracovávame súhrnne, bez použitia identifikátorov, ktoré ukazujú na konkrétnych užívateľov nášho webu. Pokiaľ vypnete používanie analytických cookies vo vzťahu k Vašej návšteve, strácame možnosť analýzy výkonu a optimalizácie našich opatrení.
Ovplyvňuje funkcie:
  • Google Analytics - analytická návštevnost
Marketingové cookies
Vypnuté Zapnuté
Marketingové cookies
Marketingové (reklamné) cookies používame my alebo naši partneri, aby sme Vám mohli zobraziť vhodné obsahy alebo reklamy ako na našich stránkach, tak na stránkach tretích subjektov. Vďaka tomu môžeme vytvárať profily založené na Vašich záujmoch, takzvané pseudonymizované profily. Na základe týchto informácií nie je spravidla možná bezprostredná identifikácia Vašej osoby, pretože sú používané iba pseudonymizované údaje. Pokiaľ nevyjadríte súhlas, nebudete príjemcom obsahov a reklám prispôsobených Vašim záujmom.
Ovplyvňuje funkcie:
  • Google Ads