Wolfberry Goji v horkej čokoláde 100 g
Charakteristika
Goji rastie v oblasti Číny, Tibetu a Mongolska. V rebríčku tradičnej čínskej medicíny patrí k najcennejším plodom a je v nej hojne využívaná na posilnenie imunity, zlepšenie vitality, nálady, pamäti, pri problémoch s kĺbmi a kosťami, zrakom, tráviacim traktom, obličkami, impotenciou, ale aj pri regulácii krvného tlaku a hladiny cukru v krvi.
Májovia a Aztékovia zase vedeli, že konzumácia čokolády u nich vyvoláva pocity šťastia a pohody. Čo už ale nevedeli, že je to spôsobené tým, že čokoláda zvyšuje hladiny serotonínu a dopamínu v mozgu. Práve tieto látky sa podieľajú na vzniku nálad, pretože ich nedostatok môže spôsobovať podráždenosť, agresivitu, celkovú depresiu a prípadne aj poruchy spánku.
Čo ešte napríklad obsahujú goji v 70% horkej čokoláde:
1. Goji
Lycium polysacharidy – skupina výnimočne silných antioxidantov, ktoré neutralizujú voľné radikály a tým pomáhajú zabraňovať poškodeniu buniek a starnutiu organizmu.
Aminokyseliny - regenerujú organizmus, napomáhajú pri výstavbe spojivových tkanív, kolagénu, kože, vlasov a nechtov.
Vitamín C – odbúrava voľné radikály, takže pôsobí ako silný antioxidant, zabraňuje zvýšenej krvácavosti, vypadávaniu zubov a rednutiu vlasov, posilňuje imunitný systém, je dôležitý pre tvorbu bielych krviniek, má priaznivý vplyv na vstrebávanie železa z potravín, je nezastupiteľný pri transformácii potravín na energiu , posilňuje nervový systém a napomáha jeho správnemu fungovaniu, má priaznivý vplyv na kardiovaskulárny systém.
Vitamín B – zabraňuje predčasnej únave, napomáha dobrému tráveniu a chuti do jedla, upravuje energetické mechanizmy, koriguje niektoré zložky cholesterolu a tukov v krvi, je nevyhnutný pre činnosť nervov.
Vitamín E - zabraňuje sterilite a zvyšuje potenciu u mužov, má antioxidačné schopnosti, má priaznivý účinok na tlmenie chorôb krvného obehu, likviduje nočné kŕče lýtok, napomáha pri regenerácii rán a jaziev.
Beta-karotén – neutralizuje nebezpečné voľné radikály, zvyšuje obranyschopnosť organizmu, pôsobí preventívne proti kardiovaskulárnym chorobám, podporuje správnu funkciu zraku, pôsobí preventívne proti šeroslepote, odďaľuje proces tvorby vrások a starnutie pleti.
Beta-Sitosterol – mrní príznaky zväčšenej prostaty, obmedzuje vypadávanie vlasov spôsobeného zvýšenou hladinou dihydrotestosterónu, posilňuje oslabenú imunitu.
2. Čokoláda
Vápnik - má vplyv na stavbu, pevnosť a vývoj kostí, ovplyvňuje činnosti všetkých svalov, podporuje činnosť nervov, zmierňuje poruchy trávenia, uplatňuje sa pri zrážaní krvi, reguluje srdcový rytmus.
Horčík – je veľmi dôležitý pre svalovú kontrakciu, udržuje stavbu kostí, podporuje energetické procesy a nervovú činnosť.
Železo - je nezastupiteľné pre krvný systém, ako súčasť hemoglobínu v červených krvinkách viaže kyslík a dopravuje ho do celého tela, pomáha zásobovať energiou svalovú sústavu, je zapojené do správnej funkcie imunitného systému a metabolizmu.
Zloženie
• goji kustovnica čínska (sušené ovocné plody) 33,3%
• horká čokoláda 66,6% (kakaová hmota so zníženým obsahom tuku, cukor, kakaové maslo, emulgátor sójový lecitín, vanilkový extrakt).
Alergény: výrobok obsahuje sóju a navyše môže obsahovať stopy mlieka a škrupinových plodov. Obsahuje oxid siričitý prirodzene sa vyskytujúci v pôde a vo vzduchu <70 mg na 1 kg plodov.
Energetická hodnota na 100 g
Energia: 2039kJ / 489 kcal; Tuky: 26 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 16 g; Sacharidy: 51g, z toho cukry: 41 g; Vláknina: 6,2 g; Bielkoviny: 8,7g; Soľ : 0,01 g
Krajina pôvodu
Čína - provincia Ningxia,Dražované
v Českej republike
Výrobca
Wolfberry sro, Bohunická 5, 619 00 Brno
Obsah
100 g