Wolfberry Datle bez kôstok BIO 100 g

Datle sú oválne plody datľovníka pravého (Phoenix dactylifera). Patrí k najstarším kultúrnym rastlinám a ľudstvo ich pozná už viac ako 5 000 rokov. Zmieňuje sa o nich Biblia i Korán a údajne ich konzumoval Ježiš, Budha i Mojžiš. Pôvodne pochádzajú z Mezopotámie, odkiaľ sa tieto palmy rozšírili do suchých a teplých oblastí, kde sú dodnes vo veľkej miere pestované.

Datle sú 3 až 7 cm dlhé a 2 až 3 cm široké plody, pripomínajúce slivky, ktoré obsahujú jedno veľké semeno a majú lahodne sladkú, mäsitú dužinu. Ich šupka je jedlá červenohnedá, pri sušených datliach mierne popraskaná a krásne cukornatá.

Datle sa u nás konzumujú hlavne sušené, pretože táto forma spracovania perfektne predlžuje ich trvanlivosť. Takmer neodmysliteľne patrí k vianočným sviatkom a tvorí nenahraditeľnú súčasť mnohých dezertov. Výborne sa ale hodí aj ako náhrada cukríkov a rôznych cukroviniek. Vynikajúce sú plnené napríklad kandizovaným zázvorom alebo kandizovanou pomarančovou a citrónovou kôrou a potom máčané v čokoláde.

Datle sú veľmi významným zdrojom sacharidov, ktoré sú viac ako zo 60% ich váhy tvorené cukrami. Práve vďaka tomu sú tieto bobule vyhľadávané ako jedinečný zdroj energie aj vrcholovými športovcami, horolezcami, cyklistami, ťažko manuálne pracujúcimi osobami a ľuďmi, ktorí sú oslabení po chorobe.

Datle ale nie sú len výborným zdrojom energie. Obsahujú aj pomerne veľa draslíka a mangánu. Wolfberry datle sú bez kôstok, pestované v BIO kvalite na ekologickej farme a nie sú geneticky modifikované.

Priemerné hodnoty vitamínov a minerálov v 100g
Železo: 0.96 mg; Zinok: 0.65 mg; Vápnik: 75 mg; Mangán: 0.49 mg; Horčík: 67 mg; Meď: 0.35 mg; Fosfor: 62 mg; Sodík: 1.1 mg; Draslík: 574 mg; Beta-karotén: 95 ug; Vitamín A: 18 IU; Vitamín E: 1.9 mg; Vitamín B1: 0.1 mg; Vitamín K: 3 ug; Vitamín B2: 0.09 mg; Kyselina listová: 18 ug; Vitamín B3: 2.2 mg; Cholín: 13 mg; Kyselina pantoténová: 0.9 mg; Betaín: 0.6 mg

Alergény
Bez alergénov

Nutričné hodnoty v 100g
Energia: 1275 kJ / 305 kcal; Tuky: 0.5 g – z toho nasýtené 0.1 g; Sacharidy: 69 g – z toho cukry 63.4 g; Vláknina: 7.1 g; Bielkoviny: 2.5 g; Soľ: 0.09 g; Vlhkosť: 15–22 %

Krajina pôvodu