Wolfberry Čierne ríbezle lyofilizované 20 g

O ríbezliach sa niekedy hovorí ako o multivitamínových pilulkách. Drobné ovocie s osviežujúcou kyselkavou chuťou je plné vitamínu C, čo sa nemení ani po usušení mrazom. Táto metóda zachováva arómu, chuť, ale predovšetkým jeho cenné zložky.

Ríbezle je považovaný za dôležitý rastlinný antioxidant. Jeho plody môžu byť účinným doplnkom pri boji s prechladnutím, vylučovaním aj s črevami. Sú bohaté na betakarotén, biotín a vitamín E.

Čierne ríbezle sú tiež zdrojom vápnika, draslíka, železa a mangánu, ktorý je dobrý na srdce, nervy aj svaly. Obsahuje tiež karotény, ktoré sa v organizme menia na vitamín A. Nervy môže posilňovať obsiahnutý mangán a vitamín B3.

V ľudovom liečiteľstve sa ríbezle používajú predovšetkým proti zápalom v krku a ústnej dutine. Využíva sa tiež na udržiavanie ciev a zlepšenie priechodnosti krvi. Konzumumácia sa odporúča pri kŕčových žilách, vysokému krvnému tlaku alebo hemoroidoch.

Kúsky ovocia sú najskôr prudko zmrazené. Potom sa ovocie umiestni do sušiarne. Z konzistencie ľadu prechádza voda priamo do fázy vodnej pary a sušené ovocie si vďaka tomu v maximálnej miere zachová svoju pôvodnú textúru a arómu, ale aj potrebné vitamíny a minerály, ktoré sa pri inej metóde sušenia strácajú.

Skladovanie: Skladujte v suchu a tme

Nutričné hodnoty v 100g: