Wolfberry Černice lyofilizované 20 g

Až do konca 20. storočia sa na liečebné účely zbieral iba list černíc. Dnes sú vyhľadávané aj plody, ktoré sú mimoriadne bohaté na obsah vitamínu C a antioxidanty. Okrem posilnenia imunity tak môžu napríklad aj spomaliť starnutie.

Za zmienku stojí aj vysoké zastúpenie vitamínu A, E a K a obsah železa, zinku, fosforu, horčíka, draslíka či vápnika. Černice je preto vhodné konzumovať pri rôznych ochoreniach, rekonvalescencii po chorobe či úraze.

Bobule majú výborný detoxikačný účinok. Podieľať sa môžu na prečistení čriev a riešení tráviacich ťažkostí. Ľudoví liečitelia ich využívajú aj pre ich močopudný účinok. Verí aj v pozitívny vplyv na činnosť obličiek.

Podľa ľudovej medicíny sa černice starajú o prečisťovanie krvi, znižujú obsah cukru a cholesterolu v krvi a preto majú pomáhať aj v boji s vysokým tlakom.

Kúsky ovocia sú najskôr prudko zmrazené. Potom sa ovocie umiestni do sušiarne. Z konzistencie ľadu prechádza voda priamo do fázy vodnej pary a sušené ovocie si vďaka tomu v maximálnej miere zachová svoju pôvodnú textúru a arómu, ale aj potrebné vitamíny a minerály, ktoré sa pri inej metóde sušenia strácajú.

Nutričné hodnoty v 100g: