Wolfberry Agáve sirup BIO 540 g/400 ml

Sirupu z agáve sa nie nadarmo hovorí aj zlato mexických indiánov, pretože sa získava pomerne zdĺhavým procesom. Najprv sa narezávajú rastliny agáve, z ktorých sa necháva „vyslzieť“ ich šťava, ktorá sa každý deň starostlivo zbiera. Potom so špeciálnou technológiou odparovaním pri teplote do 48 ° C vyrába sirup v jantárovej farbe a konzistenciu redší, než má med.

Tento sirup má o 25 – 50 % väčšiu sladivosť ako rafinovaný cukor, takže jeho spotreba je oveľa nižšia ako pri klasickom cukre. Najväčšou devízou sirupu z agáve je ale to, že zladiacu zložku tvorí minimálne z 65% fruktóza, takže sa organizmus nezaťažuje nadbytočným množstvom glukózy alebo sacharózy. Práve preto agáve sirup oceňujú predovšetkým diabetici.

Sirup z agáve oceníte v teplej aj studenej kuchyni. Veľmi dobre sa rozpúšťa, takže sa hodí nielen ako sladidlo do čaju a kávy, ale aj do rôznych zálievok, alebo ľadových nápojov. Výborne sa hodí ale aj ako spojivo pre cereálne výrobky, do marinád na mäso, alebo do cukrárskych výrobkov. V neposlednom rade treba pripomenúť, že sirup z agáve berú vegáni ako dar z nebies napríklad pri nahrádzaní medu.

Wolfberry agáve sirup má veľmi jemnú, ľahko karamelovú chuť a je vyrábaný v BIO kvalite v kontrolovanom ekologickom poľnohospodárstve bez GMO.

Nutričné hodnoty v 100 g