x

Vyťažte z vajec čo najviac, naučte sa ich správne pripraviť

Vyťažte z vajec čo najviac, naučte sa ich správne pripraviť

Vajcia sú spoločne s kuracími prsiami bezkonkurenčne jedným z najlepších zdrojov živočíšnych bielkovín. Je len škoda, že ich takmer nikto nevie kvalitne pripraviť a namiesto toho sa pripravuje o kvalitné živiny, ktoré v nich sú. Pozrime sa na 3 druhy konzumácie vajec a na ich klady a zápory.

 

Najhoršia alternatíva – praženica

Ak pripravíš z vajec praženicu, síce do tela dostaneš ich obsah, no znehodnotíš ho. Vysoké teploty na rozpálenej panvici spália vo vajíčku všetky dôležité štruktúry, ktoré z neho robia tak jedinečný produkt. AK sa aj rozhodneš spraviť praženicu, urob ju ako profík – na rovnomerne rozpálenej panvici a za 15-30 sekúnd. Toľko stačí na to, aby sa vajíčko tepelne upravilo.

 

Uvar ich a zjedz

Varené vajíčka sú skvelou alternatívou k praženici. Ak ich príliš nemáš rád, nie je problém ich rozkrájať, zamiešať s cibuľkou a soľou a spraviť si fejkovú praženicu. Pri varení vajíčko neprichádza do kontaktu s horúcim povrchom a bielkovina sa v podstate len zrazí, no nepoškodí. Okrem toho, na varené vajcia nepotrebujete žiadny olej.

 

Pre odvážnych – surové

Najlepšia konzumácia vajec je v surovom stave. Rozbiť do pohára a vypiť. Toto však odporúčame len v prípade, že sú vajcia v 100 % stave. Čerstvé, bez salmonely a iných dobrôt. Ak vás už len pri myšlienke na pitie surových vajec napína, zapracujte si ich do šejku alebo smoothie. Vajíčka sú v podstate takmer bez chuti, takže ani nebude cítiť, že v ovocnom smoothie nejaké sú.

 

So žĺtkom či bez?

Toto bude asi navždy nezodpovedaná otázka. Jeden tábor tvrdí, že žĺtka sú plné nezdravého cholesterolu, druhá strana oponuje, že cholesterol vo vajíčkach je naopak zdravý. Niektorí fitness nadšenci to riešia tak, že keď si na raňajky chcú dať vajíčka, dajú si 2 celé a 5 bielkov. Žĺtka spracujú nejakým iným spôsobom alebo ich vyhodia.


Frohnes Original Alpenkräuter emulsie emulzia 110, 100ml
  • Viac za menej
  • Akcia
11,90 €
8,90 €
Frohnes Original Pedimol balzam 110 , 100 ml
  • Viac za menej
  • Akcia
11,90 €
8,90 €
OBLÚBENÉ ZNAČKY

MenuX

Nastavenie cookies
Cookies

Naše webové stránky používajú súbory cookies, ktoré nám pomáhajú s ich vylepšovaním. Aby sme cookies mohli používať, musíte nám to povoliť. Kliknutím na tlačidlo "OK, súhlasím" udeľujete tento súhlas.

Nastavenie OK, súhlasím
×
Nastavenie súborov cookies

Cookies sú malé súbory, ktoré webové stránky (aj tie naše) ukladajú vo Vašom webovom prehliadači. Obsahy týchto súborov sú vymieňané medzi Vašim prehliadačom a našimi servermi, prípadne so servermi našich partnerov. Niektoré cookies potrebujeme, aby naša webová stránka mohla správne fungovať, niektoré potrebujeme k marketingovej a štatistickej analytike. Tu si môžete nastaviť, ktoré cookies budeme môcť používať.

Nevyhnutné cookies
Nevyhnutné cookies
Jedná sa o technické súbory, ktoré sú nevyhnutné na správne fungovanie našich webových stránok a všetky ich funkcií. Používajú sa okrem iného na ukladanie produktov v nákupnom košíku, zobrazovanie produktov na prianie, ovládanie filtrov, osobného nastavenia a taktiež nastavenie súhlasu s používaním cookies. Pre tieto cookies nie je potrebný Váš súhlas a nie je možné ho ani odobrať
Ovplyvňuje funkcie:
  • Konfiguračné cookies
Analytické cookies
Vypnuté Zapnuté
Analytické cookies
Analytické cookies nám umožňujú meranie výkonu nášho webu a našich reklamných kampaní. Ich pomocou určujeme počet návštev a zdroje návštev našich webových stránok. Dáta získané pomocou týchto cookies spracovávame súhrnne, bez použitia identifikátorov, ktoré ukazujú na konkrétnych užívateľov nášho webu. Pokiaľ vypnete používanie analytických cookies vo vzťahu k Vašej návšteve, strácame možnosť analýzy výkonu a optimalizácie našich opatrení.
Ovplyvňuje funkcie:
  • Google Analytics - analytická návštevnost
Marketingové cookies
Vypnuté Zapnuté
Marketingové cookies
Marketingové (reklamné) cookies používame my alebo naši partneri, aby sme Vám mohli zobraziť vhodné obsahy alebo reklamy ako na našich stránkach, tak na stránkach tretích subjektov. Vďaka tomu môžeme vytvárať profily založené na Vašich záujmoch, takzvané pseudonymizované profily. Na základe týchto informácií nie je spravidla možná bezprostredná identifikácia Vašej osoby, pretože sú používané iba pseudonymizované údaje. Pokiaľ nevyjadríte súhlas, nebudete príjemcom obsahov a reklám prispôsobených Vašim záujmom.
Ovplyvňuje funkcie:
  • Google Ads